Co powinno się znaleźć na wyposażeniu baru?

/
Potrzebujesz ok. 2 min. aby przeczytać ten wpis

Barman pracujący w barze, powinien móc korzystać z należytego wyposażenia, aby jak najlepiej móc obsługiwać gości. Funkcjonalny i dobrze zorganizowany bar zapewnia komfort pracy i daje możliwość realizacji wszystkich zamówień na jak najlepszym poziomie. W co, w związku z tym, powinien być wyposażony bar?

Po pierwsze, podstawą jest odpowiednich wymiarów lada, na której będzie miejsce zarówno dla gości, jak i na czynności realizacyjne dla obsługi. W blat tej lady, powinna być wbudowana instalacja do nalewania piwa i napojów. Przy ladzie, powinny znajdować się charakterystyczne już dla barów krzesła, tzw. hokery, których wysokość musi współgrać z ladą. Powinny one być także wygodne i stabilne, aby klient mógł czuć się na nich jak najlepiej. Dobry bar, posiada także specjalne rynny ze stali nierdzewnej, które służą do przechowywania butelek z alkoholem. Ich potoczna nazwa to speed-racki. Do przykładowych sprzętów, jakie mogą znaleźć się w pobliżu lady, należą także kruszarka do lodu, mikser elektryczny, czy po prostu standardowa lodówka. Często warto także wyposażyć taki bar w ekspres do kawy. Obecnie bary swojej karcie posiadają także często fast-foody. Niezbędne zatem stają się wtedy takie urządzenia jak frytownica, czy opiekacz do hot-dogów. Dla personelu, niezwykle ważne jest, aby w barze zaistniało dużo półek, dzięki którym możliwe będzie lepsze zorganizowanie przestrzeni. Dbając przy tym o wystrój wnętrza warto zadbać o półki ze szkła, które będą stanowić także dekoracje. Można je wykonać z różnego rodzaju, kolorowego szkła, na którym barman może wtedy wyeksponować np. alkohol. Nie wszystko jednak musi dziać się w pobliżu lady. Wyposażenie baru w loże, stoły i pasujące do charakterystyki lokalu krzesła to także niezbędny element profesjonalnego baru.

Jeśli szukasz niezbędnych sprzętów do swojego lokalu, sprawdź ofertę Instanco. Jest to sklep gastronomiczny oferujący sprzęt wysokiej jakości,

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

*

Ostatnie wpisy
Rekomendowane
System monitoringu – Z jakich elementów się składa?
System monitoringu – Z jakich elementów się składa?
System monitorowania do domu to rozwiązanie, które pozwala na zabezpieczenie swojego mienia i bezpieczeństwa swojej rodziny. System monitorowania składa się […]
Jakie wartości odżywcze posiada olej lniany?
Jakie wartości odżywcze posiada olej lniany?
Niezwykle popularny ostatnimi czasy olej lniany dostarcza człowiekowi ogromnej ilości substancji odżywczych, niezbędnych do codziennego funkcjonowania. Wśród nich – nienasyconych […]
Styl rustykalny czy industrialny, co wybrać?
Styl rustykalny czy industrialny, co wybrać?
Czy styl rustykalny i industrialny są do siebie podobne? Nie do końca, choć osoby nieznające się na stylach wykorzystywanych podczas […]