Co powinno się znaleźć na wyposażeniu baru?

Barman pracujący w barze, powinien móc korzystać z należytego wyposażenia, aby jak najlepiej móc obsługiwać gości. Funkcjonalny i dobrze zorganizowany bar zapewnia komfort pracy i daje możliwość realizacji wszystkich zamówień na jak najlepszym poziomie. W co, w związku z tym, powinien być wyposażony bar?

Po pierwsze, podstawą jest odpowiednich wymiarów lada, na której będzie miejsce zarówno dla gości, jak i na czynności realizacyjne dla obsługi. W blat tej lady, powinna być wbudowana instalacja do nalewania piwa i napojów. Przy ladzie, powinny znajdować się charakterystyczne już dla barów krzesła, tzw. hokery, których wysokość musi współgrać z ladą. Powinny one być także wygodne i stabilne, aby klient mógł czuć się na nich jak najlepiej. Dobry bar, posiada także specjalne rynny ze stali nierdzewnej, które służą do przechowywania butelek z alkoholem. Ich potoczna nazwa to speed-racki. Do przykładowych sprzętów, jakie mogą znaleźć się w pobliżu lady, należą także kruszarka do lodu, mikser elektryczny, czy po prostu standardowa lodówka. Często warto także wyposażyć taki bar w ekspres do kawy. Obecnie bary swojej karcie posiadają także często fast-foody. Niezbędne zatem stają się wtedy takie urządzenia jak frytownica, czy opiekacz do hot-dogów. Dla personelu, niezwykle ważne jest, aby w barze zaistniało dużo półek, dzięki którym możliwe będzie lepsze zorganizowanie przestrzeni. Dbając przy tym o wystrój wnętrza warto zadbać o półki ze szkła, które będą stanowić także dekoracje. Można je wykonać z różnego rodzaju, kolorowego szkła, na którym barman może wtedy wyeksponować np. alkohol. Nie wszystko jednak musi dziać się w pobliżu lady. Wyposażenie baru w loże, stoły i pasujące do charakterystyki lokalu krzesła to także niezbędny element profesjonalnego baru.

Jeśli szukasz niezbędnych sprzętów do swojego lokalu, sprawdź ofertę Instanco. Jest to sklep gastronomiczny oferujący sprzęt wysokiej jakości,

Zostaw Odpowiedź

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

dwanaście − dziesięć =